South Africa – Cederberg Mountains

L'été dernier, je découvrais la marque de thé BOS. À base de rooibos, la marque propose des sachets, mais surtout des canettes d'ice-tea à savourer sans modération : bio et naturelles, une excellente alternative aux sodas bourrés de mauvais sucres et conservateurs. Jusque-là, je connaissais le rooibos - le choisissant lorsque je voulais éviter la théine avant d'aller me coucher par exemple, pour remplacer les infusions. Mais mes connaissances concernant cette plante s'arrêtaient là. Alors quand BOS m'a proposé de m'envoler direction l'Afrique du Sud, plus précisément dans la région de Cape Town où pousse spécifiquement le rooibos (et nulle part