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Le Banana Bread Parfait

Portions12 portionsPréparation10 minsCuisson1 hTemps total1 h 10 mins

En Australie, le petit-déjeuner que l’on prenait tous les matins, c’était lui : le banana bread, parfaitement moelleux, au bon goût de banane et aux pépites de chocolat.

 110 g Beurre
 110 g Sucre blanc
 110 g Sucre roux
 2 Oeufs
 2 tsp Cuillère à café d'Extrait de vanille
 200 g Farine
 1 Sachet de levure chimique
 ½ tsp Cuillère à café de sel
 1 Yaourt nature
 3 Bananes bien mûres
 100 g Chocolat pâtissier
1

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier ou dans le bol de votre robot, mélangez les oeufs avec les sucres, la vanille et le beurre fondu.

2

Ajoutez la farine, la levure, et le sel. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

3

Ecrasez les bananes et ajoutez-les à la préparation avec le yaourt.
Cassez le chocolat en grosses pépites et mélangez-le aux autres ingrédients.

4

Enfournez 1h à 180•C, puis laissez tiédir avant de déguster.

Valeurs nutritionnelles

Portions 12


Quantité par dose
Calories 200